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御蔵島桑②

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2025年9月27日 19:00 から販売

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樹種:御蔵島桑

今回紹介する御蔵島桑は金塊のような色味と煌めきから、別名"金桑"とも呼ばれています。
古くから日本人に愛されてきた桑材の中の最高峰です。

雷が鳴ると"くわばらくわばら"と唱える風習が日本にはあります。この言葉の由来、諸説ありますが"養蚕による収入が多かった農家では、だいじな桑畑が雷で荒らされないように、お察し下さいという意からとなえた"とされる説があります。嘘か真か、定かではありませんが、こういった説が残るほど、かつての日本では桑の木が大切に扱われてきたということがよく分かります。

余談でしたが、とにかく桑という木は古くから親しみがあり大切に扱われてきた木だということです。経年変化で飴色に色が深くなってきてからがこの金桑の本領発揮です。
存分にお楽しみください。

よろしくお願いいたします。